“零食好吃營養少，多吃身體好不了。想要健康又聰明，按時吃飯最重要。”5月18日下午，岳陽樓區岳城小學校園里不時響起孩子們稚氣的誦讀聲，原來這是2018年“全民營養周”活動在該校開設“食育”課。
下午2:00，“食育”推動計劃志愿者分頭走進20個班級。岳陽市道德模范、國家一級公共營養師鄧紅梅負責的是一年級171班，走上講臺她有條不紊地將攜帶的各種零食整齊擺好，微笑著與孩子們打招呼，并輕車熟路地以一段手指操和孩子們互動起來。很快，學生們的緊張情緒緩解了，喜歡上了這位穿紅馬夾的阿姨。
“這些零食你吃過嗎?”“這些飲料你喝過嗎?”“這些路邊攤你吃過沒有?”……像變魔術一般，鄧紅梅輕點鼠標，孩子們非常熟悉的一些圖片出現在大屏幕上。“這些零食雖然美味，但往往加入了很多色素、香精、糖、鹽，而且經過了油炸，會給身體帶來很大的壞處。”鄧紅梅一一為孩子們介紹。為了增添授課的趣味性，她還通過游戲、小組競賽讓孩子們了解色素的危害，引導孩子們拒絕不健康的零食，做到“慧吃慧動，身體健康”。
“聽了今天的講座，我才知道：我們教了孩子很多知識，但可能沒有教孩子好好地吃一頓飯。”學生家長李女士感慨地說。
據了解，隨著社會發展，人們關注重點已從“吃得飽”轉變為“吃得好”，“全民營養周”活動旨在提高全民營養意識，提倡健康生活方式，樹立科學飲食理念，加強營養健康教育。2018年活動主題為“慧吃慧動，健康體重”。2016年5月起，岳陽樓區已先后在岳城小學、東方紅小學、橋西小學、花板橋學校等20余所中小學開展“食育”推動計劃，累計授課151節次，受惠師生及家長達7500多人次。
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